W dążeniu do zdrowego trybu życia coraz większą popularność zdobywa herbata gryczana Cha. Jej wyjątkowe właściwości odżywcze wpływają na pozytywną przemianę materii, stan skóry, a nawet samopoczucie. Czy warto ją pić? Pozwólmy spojrzeć na tajemniczy napar z bliska.
Co to jest herbata gryczana Cha i jakie są jej główne właściwości?
Definicja i pochodzenie herbaty gryczanej Cha
Herbata gryczana, inaczej nazywana Memil Cha w Korei lub Qiao Cha w Chinach, to napój powstający z prażonych ziaren gryki. To herbata specyficzna dla regionu wschodniej Azji, szczególnie Korei, gdzie powszechnie jest spożywana jako napój codzienny. Gryka zwyczajna, z której pochodzi herbata, jest rośliną uprawną znaną i cenioną również w Polsce.
Właściwości herbaty gryczanej Cha
Herbata gryczana zwana też Cha, posiada wiele cennych właściwości. Jest źródłem witamin z grupy B, magnezu, potasu, żelaza i błonnika. Przyjmuje się, że ma pozytywny wpływ na układ pokarmowy oraz układ sercowo-naczyniowy, pomaga też w walce z obrzękami i żylakami.
Główne składniki herbaty gryczanej
W składzie herbaty gryczanej znajdziemy cały szereg substancji odżywczych. Przede wszystkim są to witaminy z grupy B, ale także magnez, potas i żelazo (poznaj objawy niedoboru żelaza). Poza tym obecny jest również błonnik, który ma zwłaszcza korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego.
Dlaczego warto pić herbatę gryczaną?
Korzyści zdrowotne z picia herbaty gryczanej Cha
Herbatka gryczana Cha poza obfitym składem ma też wiele korzyści zdrowotnych. Może przede wszystkim wspomagać prawidłowy metabolizm, przyczyniając się do utrzymania prawidłowej masy ciała. Jest także polecana dla kobiet w ciąży oraz osób starszych, ze względu na zawartość cennych mikroelementów i witamin.
Herbata gryczana a metabolizm
Pić herbatę gryczaną warto przede wszystkim dla dobrego wpływu na metabolizm. Działa ona również korzystnie na pracę układu pokarmowego, pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, a także wspomaga trawienie.
Herbatka gryczana – sojusznik kobiet w ciąży i karmiących
Kolejnym powodem, dla którego warto pić herbatę gryczaną, jest jej korzystny wpływ na zdrowie kobiet w ciąży i karmiących. Dostarcza ona bowiem niezbędnych witamin i mikroelementów, a także pomaga w walce z obrzękami.
Przygotowanie idealnej herbatki gryczanej
Jak przygotować napar z herbaty gryczanej Cha?
Przygotowanie naparu z herbaty gryczanej Cha nie jest skomplikowane. Wystarczy zaparzyć torebkę lub łyżkę herbaty gryczanej w gorącej wodzie i odczekać kilka minut. Warto pamiętać, że im dłużej herbatka parzy, tym intensywniejszy smak uzyska.
Najlepsze proporcje dla napoju gryczanego
Herbatę gryczaną najlepiej przygotować z jednego opakowania (około 20 torebek) na litr wody. Taka proporcja pozwoli nam uzyskać odpowiednio intensywny smak i aromat.
Dodatki do herbaty gryczanej: cytryna, cynamon, imbir
Herbatę gryczaną można również wzbogacić różnymi dodatkami. Świetnie sprawdzą się tutaj cytryna, cynamon czy imbir. To właśnie te dodatki, podobnie jak sama herbata gryczana, mają korzystny wpływ na nasz organizm.
Czy herbata gryczana zawiera kofeinę?
Herbata gryczana a zawartość kofeiny
W przeciwieństwie do tradycyjnej czarnej czy zielonej herbaty, herbata gryczana nie zawiera kofeiny. To czyni ją idealnym napojem dla osób, które chcą unikać tego stimulantu.
Czy herbatka gryczana może zastąpić kawę?
Mimo braku kofeiny, herbata gryczana może stanowić dobrą alternatywę dla kawy. Jej ziołowy, delikatnie gorzkawy smak jest często chwalony przez koneserów. A regularne picie herbaty gryczanej może również przyczynić się do poprawy samopoczucia i ogólnej kondycji organizmu.
Alternatywy dla herbaty gryczanej zawierające kofeinę
Jeżeli szukamy jednak napoju, który mogłby dostarczyć nam kofeiny, warto sięgnąć po zieloną herbatę lub kawę. Są one najpopularniejszym źródłem tego alkaloidu. Pamiętajmy jednak o umiarze, ponieważ nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych.
Jak poznać wysoką jakość herbaty gryczanej?
Jaka powinna być prawidłowa barwa i smak herbaty gryczanej?
Wysokiej jakości herbata gryczana powinna mieć jasnobrązowy kolor i charakterystyczny, lekko gorzkawy smak. Herbata przygotowana z takiego produktu powinna być klarowna, bez osadu.
Gatunki gryki do sporządzania najlepszej herbaty – gryka tatarka
Dla smaku herbaty gryczanej istotny będzie wybór odpowiedniej gryki. Najlepsza będzie gryka tatarka, odmiana rosnąca na podłożach kwaśnych, która ma najzdrowszy i najbardziej aromatyczny smak.
