Surowe awokado na talerzu – obalamy mity i ujawniamy prawdę o niedojrzałych owocach
Awokado, nazywane często „zielonym złotem”, zyskało w ostatnich latach miano superfood i zagościło na stałe w jadłospisach Polaków. Jego kremowa konsystencja, delikatny orzechowy smak i imponujący profil odżywczy sprawiają, że staje się coraz bardziej pożądanym składnikiem nowoczesnej kuchni. Jednak często stajemy przed dylematem – co zrobić, gdy kupione awokado jest twarde jak kamień, a przepis […]